うちのこと

甘酒について

お腹が弱いので、飲み物はだいたいいつも暖かいのか常温です。 お白湯も好きで、コーヒーや紅茶の代わりに飲むことがあるけれど お白湯は水道水の場合、10分から15分沸騰させないといけないのだと最近知りました。 そうじゃないと、残留塩素やトリハロメ…

お弁当

今まで、お昼ご飯は夫さんは職場の食堂、私はその日の気分で適当に食べていました。夫さんの職場の部署が変わり、食堂も変わりました。食堂の場所やメニューなど、今までよりも少し不便になってしまい、時間によっては定食が売り切れてしまったり、、という…

春の食材

だいぶご無沙汰しています。すっかり春になりました。でも、暑いぐらいの時と、肌寒い時の気温差が激しくて、家の中では未だにセーターを着ています。 この時期は春キャベツや新玉ねぎなどが美味しいですね。新玉はさらす時間も要らないし、辛みも無くて使い…

お正月の準備

独身時代は、お正月の準備は特に何もしていませんでした。実家に帰って、母親が用意してくれたお節料理を食べてゴロゴロして、初詣にも行かない年もあったりして。子供の頃はお雑煮やお年玉、年賀状、初詣、いろいろ楽しみにしていたけれど、最近はまた一年…